Ulex
Twój koszyk
suma: 0,00 zł do kasy

Tłusty Czwartek - tradycja jedzenia pączków i ich popularność w wielu kulturach.

0
Tłusty Czwartek - tradycja jedzenia pączków i ich popularność w wielu kulturach.

Tłusty czwartek - tradycja jedzenia pączków i ich popularność w wielu kulturach.

To jedyny dzień w roku, w którym bez wyrzutów sumienia możemy objadać się do woli. Istny dzień rozpusty. Nie ważne, czy tego dnia sięgasz po klasycznego pączka z nadzieniem różanym, czy jesteś zwolennikiem niekonwencjonalnych połączeń smakowych, tego dnia nikt z nas nie powinien liczyć kalorii, w końcu to tradycja, ale skąd ona się w ogóle wzięła i czy w innych krajach również obowiązuje dzień jedzenia pączka?

 

W tym artykule omówimy:

  1. Historię tłustego czwartku, czyli tradycja w pigułce.
  2. Tłusty czwartek w innych kulturach.
  3. Tłusty czwartek w nowoczesnej odsłonie: nietypowe połączenia smakowe.

 

1. Historia tłustego czwartku, czyli tradycja w pigułce 

Tłusty czwartek ma swoje pierwotne pochodzenie w rzymskich obchodach „tłustego dnia”, symbolizującego pożegnanie zimy i powitanie wiosny. Wtedy jedzono tłuste potrawy, szczególnie mięso i pito duże ilości wina. Jednym z przysmaków tego dnia były pączki ze słoniną, które niejako symbolizowały charakter tego święta. Ta tradycja została równie ciepło przyjęta w kościele chrześcijańskim, gdzie tłusty czwartek zaczęto obchodzić jako dzień, w którym można pozwolić sobie na obżarstwo, zanim rozpocznie się okres Wielkiego Postu.

 

2. Tłusty czwartek w innych kulturach

Nie tylko w Polsce utarł się zwyczaj, świętowania przed nadejściem wiosny w  Danii obchodzi się tzn. Fastelavn. Fastelavn, obchodzone siedem tygodni przed Niedzielą Wielkanocną, to nordyckie święto, które szczególnie cieszy się popularnością w Danii. Początkowo przypominało dzisiejsze Halloween, z dziećmi przebranymi i zbierającymi słodycze. Pomimo wielu prób wykorzenienia tradycji przez kościół, Fastelavn przetrwało, stając się bardziej symbolicznym przejściem między porami roku niż świętem religijnym. Towarzyszą mu specjalne zabawy, parady, a nawet piosenka dzieci, które śpiewają, by otrzymać słodkie bułeczki z lukrem lub kremem. 

Równie ciekawym świętem jest Pancake Tuesday obchodzony w Wielkiej Brytanii, w ostatnim dniu karnawału. Tradycyjnie jest to dzień, w którym Brytyjczycy zajadają się naleśnikami w wersji słodkiej z dżemem, bitą śmietaną i czekoladą, oraz wytrawnej z warzywami i mięsem. Istnieje również nietypowa tradycja zwana Pancake Race, gdzie uczestnicy biegną z patelnią i naleśnikiem. Legenda mówi, że ta tradycja sięga 1445 roku, kiedy pewna kobieta z Olney biegła z patelnią i naleśnikiem do kościoła.

 

3. Pączek w nowoczesnej odsłonie

Choć tradycja tłustego czwartku ma swoje korzenie w dawnych czasach, to dzisiaj święto to ewoluowało i dostosowało się do nowoczesnych gustów i stylu życia. Obecnie, obchodzenie tłustego czwartku to nie tylko okazja do delektowania się tradycyjnymi pączkami, ale także eksperymentowania z nowymi, innowacyjnymi smakami i nadzieniami. Wśród nowoczesnych propozycji z pewnością zwróci uwagę pączek z nutellą i awokado – połączenie słodyczy klasycznej czekolady z kremowym, zdrowym owocem. Dla miłośników kawy proponujemy pączka z nadzieniem kawowym, które idealnie komponuje się z porannym espresso. A może pączek z musem, z mango i chilli dla tych, którzy pragną odczuć eksplozję smaków na swoim podniebieniu? Zapomnijmy na chwilę o kaloriach i pozwólmy sobie na pełną swobodę w eksplorowaniu nowych smaków. 

 

Obfite objadanie się, które zwiastuje przyjście wiosny jest chętnie obchodzone w wielu kulturach. To jedyny dzień w roku, gdzie możemy testować niekonwencjonalne połączenia smakowe i nie liczyć kalorii lub po prostu rozkoszować się swoimi ulubionymi pączkami. Jeżeli jeszcze nie przyrządziłeś swoich ulubionych pączków, zachęcamy do odwiedzania naszego profilu na Facebooku, gdzie podajemy przepis na nowoorleańskie pączki Beignet's.

 

Komentarze do wpisu

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium